Киноклуб им. Горького  объявляет о проведении второго городского конкурса блинов  «Самый вкусный блин-2022»
 
 
К участию в Конкурсе приглашаются: предприятия общественного питания, коллективы предприятий и учреждений всех форм собственности.
Заявки на участие в Конкурсе принимаются организатором с 18 по 25 февраля 2022 года по электронной почте: kor-kino@mail.ru (тема письма «Конкурс блинов»), либо по адресу: г. Коркино, пр. Горняков, д.12.
 
Конкурс проводится 06 марта 2022 года с 11-00 ч. до 14-00 ч. на территории Парка культуры и отдыха им. И.С. Федько города Коркино.
 
Программа Конкурса: 
с 11-00 ч. до 12-00 ч. - регистрация участников конкурса, прием блинов, подготовка к Конкурсу.
13-20 ч. - конкурс блинов среди профессионалов, дегустация блинов.
13-30 ч. - подведение итогов, награждение победителей. 
Конкурс проводится в следующих номинациях: 

• 1)   самый румяный блин;
• 2)   самый ажурный блин;
• 3)   самый праздничный блин;
• 4)   самый аппетитный блин;
• 5)   блин Гран-при.

 
Критерии оценки блинов: оригинальность конкурсного блюда, техника его изготовления, аппетитность и эстетичность в подаче блюда, вкусовые качества конкурсного блюда.
Организатор предоставляет место для презентации блинов. 
 
Требования к блюдам и участникам Конкурса
 
Участники представляют блинное изделие собственного производства (не менее 50 блинов для предприятий общепита).
Конкурсное блюдо должно иметь название и описание кулинарного рецепта, которое представляются участниками в печатном виде (оформленная этикетка).
При подготовке к Конкурсу необходимо обратить внимание на следующие критерии: техника приготовления, вкусовые качества, качество продуктов для блинов, эстетичность, креативность, оригинальность. 
Необходимое оборудование, а также продукты для изготовления блинов приобретаются участниками самостоятельно. 
Участники обязаны соблюдать санитарно-гигиенические нормы и правила при работе с пищевыми продуктами. 
 
Победитель в каждой номинации определяется зрительским голосованием.
Награждение победителей Конкурса состоится 06 марта 2022 года в 13-30 ч. на площадке проведения.
Победители Конкурса награждаются дипломами Главы Коркинского городского поселения и памятными призами.